Il cocktail Claridge nasce in uno degli alberghi più lussuosi di Londra il "Claridge's" situato nell'elitario quartiere di Myfair. Nato inizio 900 come cocktail della casa, servito a re e personaggi famosi che alloggiavano nell'albergo per dare un soggiorno raffinato ed esclusivo, un ottimo drink d'aperitivo. Il drink venne codificato nel 1961 fra i 100 cocktail mondiali IBA e fece la sua comparsa nella carta cocktail in molti alberghi esclusivi, fra cui "Il Principe di Savoia" di Milano.
RICETTA
2 cl dry Gin
2 cl Vermouth dry
1 cl Cointreau
1 cl Apricot Brandy
TECNICA
Stir e Strain
SERVIZIO
cocktail glass